Vermehrungs-Blog - August 2022
Saatgut sammeln und aufbewahren
Hoffentlich hat Ihr Garten im Frühjahr und Sommer eine bunte Blütenpracht hervorgebracht. Jetzt, wo der Herbst langsam näher rückt und die Blütenproduktion zu Ende geht, gibt es noch eine Möglichkeit, das Beste aus Ihren Pflanzen herauszuholen: Sammeln Sie einige der sich bildenden Samen und bewahren Sie sie auf, um sie zu einem späteren Zeitpunkt für weitere Pflanzen auszusäen. Saatgut aufzubewahren ist einfach und macht Spaß, und es bedeutet, dass Sie kein Saatgut für die Pflanzen des nächsten Jahres kaufen müssen. Wahrscheinlich werden Sie viel mehr Samen sammeln können, als Sie für Ihren eigenen Garten benötigen, und viel mehr, als in kommerziellen Saatgutpackungen enthalten sind, aber die überschüssigen Samen können natürlich mit Gartenfreunden und der Familie getauscht werden.
Wenn Sie beginnen, Samen von Ihren Pflanzen zu sammeln, werden Sie feststellen, dass es unglaublich viele verschiedene Arten von Samenköpfen, Samenkapseln und Samen gibt. Manche Samenköpfe oder Schoten enthalten eine große Anzahl von Samen, andere nur einige wenige. Eine einzige Samenkapsel von Nicandra physaloides enthält weit über hundert Samen, während die von Salvia, Euphorbia oder Borago höchstens vier Samen enthalten. Auch die Größe und Form der Samen ist sehr unterschiedlich und hängt nicht immer mit der Größe der Pflanze zusammen, aus der sie wachsen. Einige der winzigsten Samen bringen die größten, stämmigsten Pflanzen hervor und umgekehrt. Hier in der Gartenakademie habe ich gerade einige Samen von unserer Verbascum olympicum Mutterpflanze gesammelt. Die Samen haben einen Durchmesser von weniger als 1 mm, aber jeder von ihnen bringt eine dramatische Pflanze hervor, die über 2 m hoch wird, mit einer großen Blütenähre und einer Menge großer grundständiger Blätter.
Die Form der Samen hängt oft damit zusammen, wie sie sich die Pflanze in der Natur verbreitet. Einige Samen, wie die von Eccremocarpus scaber, Berlanderia lyrata, Zinnia elegans und Omphaloides linifolia, haben Flügel oder Verlängerungen am Samen, die vom Wind erfasst werden, so dass sie von der Mutterpflanze wegschweben und in einiger Entfernung landen können. Andere windverbreitete Samen wie Pelargonium und Arctosis venusta haben flauschige Anhängsel, die an ihren Samen befestigt sind, um vom Wind erfasst zu werden. Die Samen von Cynoglossum amabile und Calendula officianalis haben auf ihrer gesamten Oberfläche Stacheln. Diese sind so konzipiert, dass sie sich im Fell vorbeigehender Tiere verfangen, um später an anderer Stelle abgerieben zu werden. Es kann gut sein, dass Sie diese Samen auf Ihrer Kleidung oder in Ihrem Haar finden, nachdem Sie sie gesammelt haben! Samen, die in langen Schoten gebildet werden, wie die von Cleome spinosa oder Lathyrus vernus, werden aus den Schoten herausgeschleudert und landen weg von der Mutterpflanze, wenn die Schote trocknet, sich spaltet und sich dreht. Samen sind wirklich total faszinierend!
Tipps zum Sammeln von Saatgut von Ihren Pflanzen
Am einfachsten ist es, Samen von einjährigen Sorten zu sammeln, die reichlich produzieren, aber es ist auch möglich, Samen von zweijährigen und mehrjährigen Sorten zu sammeln. Der Zeitpunkt für das Sammeln von Saatgut, um sicherzustellen, dass es voll ausgereift ist, variiert je nach Pflanzenart, aber die allgemeine Regel lautet, dass man das Saatgut kurz vor dem Abfallen oder der Freisetzung aus dem Samenkopf oder der Schote sammeln sollte. Wenn Sie die Samenkapseln beobachten, werden Sie sehen, dass sie von grün zu braun wechseln und beginnen, auszutrocknen und aufzuspringen. Das ist genau der richtige Zeitpunkt, um die Samen zu ernten, denn dann können Sie sicher sein, dass die Samen reif sind und sich entwickeln. Die Samen sind im Allgemeinen dunkelbraun oder schwarz, wenn sie reif sind. Grüne oder hellbraune Samen sind wahrscheinlich noch nicht reif und sollten vor der Ernte noch etwas länger an der Pflanze belassen werden. Warten Sie jedoch nicht zu lange, denn in manchen Fällen können die Samen von einem Tag auf den anderen reifen und aus den Samenkapseln fallen. Die Samen, die sich auf den Samenköpfen befinden, verfärben sich ebenfalls von grün zu braun und werden an der Stelle, an der sie reif sind, trocken. Das ist der richtige Zeitpunkt zum Ernten. Machen Sie sich jedoch keine allzu großen Sorgen, da die meisten Pflanzen über einen längeren Zeitraum Samenschoten oder -köpfe produzieren, so dass sich die Chancen, Samen zu sammeln, erhöhen, wenn Sie zu spät dran sind, um Samen von den früh reifenden Pflanzen zu nehmen. Bei Pflanzen mit langen, hohen Blütenähren reifen die Samenkapseln zuerst an der Spitze. Mit aufmerksamer Beobachtung und Erfahrung wird es einfacher zu erkennen, wann die Samen reif sind, und den richtigen Zeitpunkt für das Sammeln zu bestimmen.
Wählen Sie immer die kräftigsten und gesündesten Pflanzen für die Samenentnahme aus, denn so stellen Sie sicher, dass Sie das gesündeste Saatgut sammeln, das wahrscheinlich gut keimt und bei der Aussaat gesunde neue Pflanzen hervorbringt. Sammeln Sie die Samen nach Möglichkeit an einem trockenen und sonnigen Tag. Dies bedeutet, dass die Samenschoten und die Samen selbst trocken sind und vor der langfristigen Lagerung weniger austrocknen müssen.
Legen Sie vor dem Sammeln von Samen eine Sammlung von Papierumschlägen an und schreiben Sie den Namen der Pflanze und das Datum der Sammlung auf die Außenseite. Viele Samen sehen recht ähnlich aus und könnten ohne gute Beschriftung leicht verwechselt werden. Die Verwendung von Papierumschlägen, die atmungsaktiv sind, stellt sicher, dass die Samen nach der Ernte vollständig austrocknen und in einem guten Zustand sind, um sie langfristig zu lagern. Die Samen können aus den Schoten in die Umschläge geschüttelt werden, oder man schneidet die ganze Schote oder den Kopf von der Pflanze ab und legt sie in den Umschlag. Wenn die Samen in Schoten produziert werden, die sich an längeren Blütenähren befinden, sollten diese in kürzere Abschnitte geschnitten und der Stielteil abgeschnitten und weggeworfen werden. Zu einem späteren Zeitpunkt können die einzelnen Samen aus dem Stängel-, Stiel- oder Schotenmaterial herausgelöst und gelagert werden. Auf diese Weise nehmen sie viel weniger Platz in Anspruch. Achten Sie darauf, dass der Umschlag gut verschlossen ist, am besten mindestens zweimal umgeschlagen und mit einer Büroklammer gesichert. So wird sichergestellt, dass die kleinen Samen nicht aus dem Umschlag herausfallen können, wenn dieser geschüttelt oder auf den Kopf gestellt wird.
Sobald die Samen gesammelt und von jeglichem Pflanzenmaterial oder Schmutz getrennt sind, sollten sie in ihren Papierumschlägen an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Eine Temperatur von etwa 5 Grad Celsius ist ideal. Jegliche Feuchtigkeit oder Wärme kann dazu führen, dass die Samen verrotten, sich verschlechtern oder sogar absterben. Die beste Methode zur Aufbewahrung ist eine Plastikbox mit einem dichten Deckel. Darin können Trockenmittelpakete oder -perlen enthalten sein, die die Restfeuchtigkeit absorbieren. Die Box sollte an einem kühlen, trockenen Ort oder sogar im Kühlschrank überwintert werden. Die Aufbewahrung der Samen in einer stabilen Plastikbox schützt sie auch vor Tieren wie Mäusen und Ratten, die sie in den Wintermonaten als bequeme Nahrungsquelle betrachten könnten.
Ich empfehle Ihnen also, in Ihrem Garten nach Samen zu suchen, die sich in den Schoten bilden und sich auf den Blütenköpfen sammeln. Es ist wirklich faszinierend zu entdecken, auf welch vielfältige Weise Pflanzen ihre Samen bilden, speichern und verbreiten und welche Formen und Größen die Samen selbst annehmen.
In den kommenden Monaten können Sie dann Pläne für die Anzahl und die Sorten neuer Pflanzen machen, die Sie aus den gesammelten Samen ziehen können. Das ist viel befriedigender als der Kauf von Samen aus anderen Quellen!
Dr. Catherine Thorpe
