Vermehrungs-Blog - April 2022
Es gibt kaum etwas Schöneres, als sein eigenes Gemüse und seine eigenen Kräuter anzubauen. Frisch geerntet und direkt in die Küche gebracht, sind die selbst angebauten Produkte nicht nur billiger als gekaufte Ware, sondern schmecken auch viel besser und enthalten mehr Vitamine. Natürlich ist es ideal, ein sonniges Grundstück im Garten zu haben, das für den Gemüse- und Kräuteranbau bestimmt ist, aber es ist auch möglich, eine gute Auswahl an Gemüsen und Kräutern auf einer Terrasse oder einem Balkon anzubauen, was durch die neue Verfügbarkeit von kleinwüchsigen Sorten vieler Gemüsesorten erleichtert wird, die speziell für den Anbau in Behältern gezüchtet wurden.
Tipps für den Gemüse- und Kräuteranbau zu Hause ...
Aussaat im Haus - Der April ist ein guter Monat, um mit der Aussaat von Gemüse- und Kräutersamen in Töpfen oder Schalen zu beginnen, die in einem beheizten Gewächshaus, einem Zimmergewächshaus oder auf einer warmen Fensterbank keimen. So haben Ihre Pflanzen einen guten Vorsprung, um sich zu etablieren, während der Boden draußen noch kalt ist und die Gefahr von Nachtfrösten besteht.
Um den verfügbaren Platz optimal zu nutzen und die beste Qualität der Pflanzen zu gewährleisten, sollten in jeden kleinen Topf ein oder zwei Samen gepflanzt werden. Nach der Keimung sollte der kleinere Setzling entfernt werden, damit die stärkere Pflanze genügend Platz hat, um sich zu entwickeln und ein kräftiges Wurzelsystem zu bilden. Größere Samen wie Tomate, Aubergine, Gurke, Zucchini, Paprika, Kürbis und Bohnen können auf diese Weise ausgesät werden. Kleinere Samen wie Brassicas, Salate, Petersilie, Koriander, Basilikum, Fenchel und Dill können in einer Aussaatschale auf feinem Kompost verstreut und dann ausgedünnt werden, um jedem Samen Platz zur Entwicklung zu geben. Sobald sich ein oder zwei echte Blätter gebildet haben, kann jede Pflanze vorsichtig herausgezogen werden (ein Teelöffel hilft, die Wurzeln nicht zu verletzen) und dann in einen größeren Topf oder sogar direkt ins Freie verpflanzt werden, wenn der Boden warm genug ist. Bei kleinen Setzlingen ist es sehr wichtig, sie an den Blättern zu halten, um den Stiel nicht zu beschädigen, der noch sehr weich und zerbrechlich sein kann.
Halten Sie die Sämlinge gut gewässert, aber nicht zu nass, denn solange sie noch klein und weich sind, werden sie durch Überwässerung anfällig für Pilzkrankheiten.
Sobald der Boden draußen wärmer ist und keine Nachtfröste mehr zu befürchten sind, ist es an der Zeit, die kleinen Pflanzen an ihren endgültigen Standort im Garten, Gewächshaus, auf der Terrasse oder dem Balkon zu bringen. Es ist jedoch immer gut, sie abzuhärten, um die Pflanzen an die kälteren Bedingungen draußen zu gewöhnen. Wenn man die Pflanzen tagsüber ins Freie stellt und sie nachts wieder ins Haus holt, und zwar über einen Zeitraum von fünf Tagen, und die Töpfe dann zwei Nächte im Freien stehen lässt, bevor man sie schließlich in die Erde pflanzt, sind sie vollständig an die kalten Bedingungen gewöhnt und wachsen gut ein. Wenn möglich, sollte das Auspflanzen an einem bewölkten Nachmittag erfolgen, um die Hitze der Mittagssonne und den plötzlichen Temperaturabfall einer klaren Nacht zu vermeiden. Gießen Sie sie vorsichtig und beobachten Sie, wie sie sich später im Jahr zu ausgewachsenen und produktiven Pflanzen entwickeln.
Direktes Einpflanzen im Garten - Einige Gemüsesorten wie Karotten, Pastinaken, Rote Bete, Radieschen, Erbsen und Zuckermais werden am besten Ende April, Mai und Juni direkt in ihre endgültigen Pflanzstellen gepflanzt. Diese Sorten mögen es nicht, wenn ihre Wurzeln gestört werden, und jedes Umpflanzen aus Töpfen kann ihr Wachstum für mehrere Wochen stoppen oder sogar zum Scheitern führen. Die zu bepflanzende Fläche sollte vorbereitet werden, indem Unkraut entfernt und der Boden anschließend gesiebt wird, um eine feine Struktur zu erhalten. Die einzelnen Sorten können in Reihen oder Blöcken gepflanzt werden, die gut beschriftet werden sollten, damit man sich später merken kann, wo was steht! Legen Sie eine Furche in der auf der Packung angegebenen Tiefe an, säen Sie das Saatgut relativ fein aus, um jeder sich entwickelnden Pflanze genügend Platz zum Wachsen zu geben, und bedecken Sie das Saatgut mit einer dünnen Schicht Erde, die Sie fest andrücken und wässern. Sobald die Sämlinge zu sprießen beginnen, haben Sie eine weitere Gelegenheit, den Bestand auszudünnen und schwächere Pflanzen zu entfernen.
Ein letzter Tipp, um einen möglichst gesunden und ertragreichen Gemüsegarten anzulegen, ist die Aussaat einiger Sorten für eine Mischbepflanzung. Wenn diese Sorten neben oder zwischen Gemüse- und Kräuterpflanzen gepflanzt werden, tragen sie zum Schutz vor Schädlingsbefall bei. Eine Reihe mit stark duftenden Pflanzen wie Allium, Lavendel, Basilikum oder Ringelblumen hilft, die Möhrenwurzelfliege, die Weiße Fliege oder Blattläuse abzuwehren. Kapuzinerkresse ist für Blattläuse sehr attraktiv und lockt sie von Kulturen wie Bohnen weg, während Brennnesseln Kohlweißlinge anlocken und sie von Brassica-Kulturen fernhalten. Diese blühenden Pflanzen tragen nicht nur zum Schutz Ihrer Gemüsepflanzen bei, sondern bringen auch ein wenig attraktive zusätzliche Farbe ins Gemüsebeet.
Diesen Monat bei der KGA ...
Neben der Aussaat von einjährigem Zierpflanzensaatgut habe ich auch eine breite Palette von Gemüse- und Kräutersamen ausgesät. Diese werden zu kleinen Pflanzen herangezogen, die dann in das Gewächshaus, das Gemüsebeet oder in Kübel für den Balkon gepflanzt werden können. Das bedeutet, dass Kunden, die nicht die Zeit oder den Platz haben, ihre eigene Aussaat vorzunehmen, trotzdem in den Genuss kommen, später im Jahr selbst angebaute Produkte zu ernten und zu essen. Ich habe darauf geachtet, eine gute Auswahl an interessanten und ungewöhnlichen Sorten zu haben, und bin erstaunt über die verschiedenen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen von Gemüse wie Tomaten, Paprika, Chilis, Kürbissen und Zucchini, die man anbauen kann. Es ist immer schön, eine Mischung aus verschiedenen Sorten auszuprobieren, und es macht sowohl den Garten als auch den Teller bunter und interessanter.
Aus Spaß an der Freude habe ich auch Samen einiger ungewöhnlicherer Sorten ausgesät, wie Physalis, Luffa, Flaschenkürbisse, Pepino, Litchi-Tomaten und Zierkürbisse. Es ist das erste Mal, dass ich diese Pflanzen anbaue, und ich freue mich darauf, zu sehen, wie sie sich entwickeln und ihre ungewöhnlichen Früchte tragen.
Dr. Catherine Thorpe
