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Kategorie: Keimzelle Demeter Saatgut

Keimzelle, das ist ökologisches Saatgut aus Brandenburg. Das Ziel ist es, alte und seltene Kulturpflanzen zu erhalten und zu vermehren. Dieses findet ausschließlich im Freiland statt, um Robustheit und Regionalität zu fördern.

In Zeiten von Genmanipulation und Hybridsaatgut ist es wichtig geworden, alte Sorten wieder bekannt zu machen und Menschen davon zu überzeugen, wie wichtig Abwechslung, Vielfalt und Geschmack in unserer Ernährung sind. Zudem ist das Thema Saatgutgewinnung weltweit zum Monopol einiger weniger großer Firmen mutiert, die zum Beispiel den Großteil des Gemüsesaatgutes gegenwärtig in klimatisch günstig gelegenen Billiglohnländern produzieren.

Der Hof von Eve Bubenik und Winni Brand, liegt ca. 70 km nordwestlich von Berlin am Rande des Rhinluchs. Insgesamt werden 5,2 Hektar landwirtschaftliche Fläche im Hauptwerwerb bewirtschaftet, davon 7000 qm Schau- und Saatgutgarten.

Die Flächen werden seit 2006 ökologisch und seit 2008 nach den Richtlinien des Demeter Verbandes bewirtschaftet.

Quelle: Keimzelle

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