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- Amaranth Bio - Amaranthus hypochondriacus
- Stattliche Pflanze mit rötlich-violettem Stängel, Blattadern und imposanten dunkelroten Blütenständen. Die Blätter kann man wie Spinat zubereiten, die Körner sind als Pop-Amaranth eine beliebte Müslizutat. Aus dem Mehl lassen sich auch Brote und Fladen backen. Samenfest.
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Aussaat:
- Mitte April bis Ende Mai direkt ins Freiland.
- Mind. 40 cm Pflanzabstand. Je weiter der Pflanzabstand, desto prächtiger die Pflanze.
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Standort:
- Wärmeliebend, vollsonnig bis halbschattig. Ein windgeschützter Standort ist empfehlenswert.
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Ernte:
- September bis Oktober
- Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
- Inhalt: 0,5g
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