• Das illustrierte Cover von „Die Küche von Amalfi“ des Gerstenberg Verlags zeigt farbenfrohe Küstenhäuser, einen blauen Himmel, Zitronen auf einem Zweig und erinnert an das Meer und die grüne Landschaft Amalfis. Es fängt die authentischen Rezepte der italienischen Küche ein.
  • Ein aufgeschlagenes Exemplar von „Die Küche von Amalfi“ vom Gerstenberg Verlag zeigt frische Zitronen mit Blättern und Teller mit Zitronennudeln – ideale Inspiration für authentische Rezepte aus der italienischen Küche.
  • Die Küche von Amalfi vom Gerstenberg Verlag zeigt rustikales Brot, knetende Hände, ein malerisches Amalfi mit bunten Häusern und Türmen, Sandwiches und Meeresfrüchten sowie deutschen Text über authentische Rezepte aus der regionalen italienischen Küche.
  • Bunte pastellfarbene Gebäude und eine Kirche säumen die Uferpromenade von Amalfi, wo Boote unter klarem Himmel auf blauem Wasser treiben – eine Szene, die perfekt zu „Die Küche von Amalfi“ vom Gerstenberg Verlag passt.
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Die Küche von Amalfi

Die Küche von Amalfi

€30,00
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Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.

Biografie (Ursula Ferrigno)

Ursula Ferrigno gilt als eine der führenden Fachfrauen der italienischen Küche. Sie ist eine begabte Köchin, Kochbuchautorin und Kochlehrerin. Ihre Zeit teilt sie zwischen London und ihrer Heimat Italien. Die Kochkurse, die sie in England wie in der Toskana gibt, erfreuen sich großer Beliebtheit. Ihre Rezepte zeichnen sich durch natürliche Einfachheit und phantasievolle Kreativität aus.


ISBN 978-3-83692-197-8
Juli 2023
192 Seiten; 257 x 203  mm
durchgehend farbig
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