Italien | Food. People. Stories.

Begeben Sie sich mit Haya Molcho und ihren Söhnen auf eine kulinarische Expedition durch Italiens vielfältigste Regionen – von Triest bis Sizilien. Dieses Werk verschmilzt die charaktervollen Aromen der levantinischen Küche mit der reichhaltigen Palette italienischer Zutaten zu einer einzigartigen gastronomischen Symphonie. Molcho besucht lokale Produzenten und Köche, die ihre Geschichten und authentischen Rezepte teilen und die facettenreiche italienische Kochkunst offenbaren. Ein Kochbuch für Liebhaber der NENI-Philosophie – eine Küche, die Grenzen überwindet, Kulturen verbindet und die großzügige Vielfalt mediterraner und orientalischer Traditionen zelebriert.

Buchdetails

• ISBN:978-3-7106-0814-8
• Format: 20 x27 cm
• Seiten:240
• Einband:Hardcover