• Das Cover von LEON. Hundert Suppen vom Dumont Verlag zeigt fetten Text über einem lebendigen Blumenmuster in Rot, Gelb und Grün – voller raffinierter Suppenrezepte und aufregender Toppings.
  • Ein Stapel goldbrauner, geschmolzener Käsetoasts liegt auf einem Holzbrett – klebriger Käse zwischen dick geröstetem Brot, das perfekte Wohlfühlessen zu LEON. Hundert Suppen. vom Dumont Verlag oder genießen Sie es zusammen mit raffinierten Toppings.
  • Eine grüne Spargelsuppe aus LEON. Hundert Suppen. aus dem Dumont Verlag wird mit Romesco-Sauce auf einem gestreiften Tuch serviert; zusätzliche Sauce befindet sich in einem Schälchen dahinter. Rechts steht der Rezepttext aus dem Buch.
  • Eine lächelnde Frau in einem roten Oberteil taucht Brot in eine Schüssel mit Suppe aus "LEON. Hundert Suppen." aus dem Dumont Verlag. Neben ihr zeigt eine Seite deutschen Text, ein Emblem und Ernährungssymbole für vegetarische, vegane und glutenfreie Rezepte.
  • Eine Person in einer blau-gelb gestreiften Schürze hält eine Schüssel mit grüner Suppe, die mit Kernen und frischen Beilagen garniert ist. Rechts ist eine gelbe Seite aus LEON. Hundert Suppen aus dem Dumont Verlag zeigt ein deutsches Suppenrezept und eine Zubereitungsanleitung.
  • Das LEON. Hundert Suppen. aus dem Dumont Verlag zeigt marokkanische Lamm- und Linsen-Harira Suppe im Dutch Oven und in der Schüssel mit Zitronenscheiben und Löffel sowie ein deutsches Rezept mit orangefarbenen Akzenten.
  • Ein alphabetischer Index aus "LEON. Hundert Suppen" aus dem Dumont Verlag erstreckt sich über zwei Seiten und listet Themen von Abiotic unter A bis Rezepte und Pyrroliz, mit Einträgen wie Suppe und Bauernhofmethoden für B und mehr quer durch das Alphabet.
  • LEON. Hundert Suppen vom Dumont Verlag: eine gelbe deutsche Vorratsliste mit schwarzer Schrift, die Kategorien wie Konserven, Gemüse, Toppings, Tiefkühlkost, Gewürze und Hülsenfrüchte sowie Symbole für Gläser und Küchenutensilien enthält.
  • Eine Person hält eine Schüssel Miso-Suppe mit Tofu und Frühlingszwiebeln in einer Hand und benutzt Stäbchen. Dahinter ist der geometrisch gemusterte Boden zu sehen, auf dem "LEON. Hundert Suppen" des Dumont Verlags und ein Rezepttext sind links zu sehen.
  • Eine Doppelseite aus "LEON. Hundert Suppen" aus dem Dumont Verlag zeigt Suppe-Rezepte und gebratene rote Paprikasuppe auf Deutsch, dazu vier Schalen mit lebendiger Suppe und frischem Belag auf einem gelben Holztisch.
  • Eine Collage aus bunten Suppen und Schalen mit Toppings aus "LEON. Hundert Suppen." aus dem Dumont Verlag; rechts ein leuchtend orangefarbenes deutsches Inhaltsverzeichnis mit Kategorien wie "Süße Suppen" und "Frisch & Fröhlich".
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LEON. Hundert Suppen.

LEON. Hundert Suppen.

€20,00
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Zum Auslöffeln gut

Erfrischend und leicht im Sommer, wohlig wärmend an kalten Tagen – Suppe ist eines der vielseitigsten Gerichte überhaupt und passt zu nahezu allen Gelegenheiten. Sie ist die entspannte Begleiterin am Wochenende, die zuverlässige Versorgerin aller Partygäste, der Kurzausflug in ferne Länder.
Die LEON-Experten für schnelles, aber gutes Essen servieren täglich unzählige Suppen in ihren 53 Restaurants. In diesem Band präsentieren sie ihre einhundert allerbesten Rezepte: von erprobten Klassikern über Suppen mit pikanten Aromen und gesunden Inhaltsstoffen bis hin zu süßen Varianten.
Raffinierte Toppings und knusprige Beilagen geben einen Extrakick und verleihen den Suppen zusätzliche Konsistenz und Würze. Ob erfrischende Brunnenkresse-Suppe, winterliche Tomatensuppe oder exotische Tonkotsu-Ramen-Suppe – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Rebecca Seal
Rebecca Seal ist Kochbuchautorin und schreibt für die Financial Times, den Observer und den Guardian. Zusammen mit John Vincent hat sie bereits ›LEON. Hundert Suppen‹ (2018) und ›LEON. Fast Food Vegan‹ (2019) herausgebracht.

John Vincent
John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller ›LEON. Natürlich Fast Food‹ (2011), mit Kay Plunkett-Hogge ›LEON. Familie & Freunde‹ (2013) und mit Jane Baxter ›LEON. Fast & Free‹ (2017) und ›LEON. Hundert Salate‹ (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.




ISBN 978-3-83219-948-7
Oktober 2018
224 Seiten, 200 x 200 mm, fester Einband
mit 115 farbigen Abbildungen

Vollständige Details anzeigen
Braune Papiertüten mit bunten Blumenzwiebelbildern und Texten liegen auf einem Holztisch im Freien, umgeben von Blumenzwiebeln, einem getrockneten Blütenkopf und einer Gartenbroschüre. Im Hintergrund blühen weiße Hortensien.

Unsere Blumenzwiebeln

... kommen Anfang September bei uns an, sodass wir ab Mitte September deine Bestellung verschicken oder zur Abholung bereitstellen.