Piccolo Seeds - Nigella Schwarzkümmel

Nigella, auch bekannt als Schwarzkümmel, ist eine einjährige, blühende Pflanze, die in Asien und dem Nahen Osten heimisch ist. Seine wispy, eleganten, blauen Blüten sehen in jeder Garten- oder Balkonanordnung atemberaubend aus, und wenn Sie sich dem Pflücken der zarten Blüten widersetzen können, sind die Samenkapseln, die sich aus den Blüten entwickeln, ebenso herrlich. Tatsächlich sind die Samen der essbare Teil der Pflanze und werden aufgrund ihres starken Aromas und ihres würzigen Geschmacks häufig in der indischen, nahöstlichen und slawischen Küche verwendet. Wenn Sie jemals türkisches Brot genossen haben und sich gefragt haben, was der leckere kleine schwarze Samen darüber war - es ist Nigella. Es ist kaum zu glauben, dass eine so zarte kleine Blume einen so geschmackvollen Schlag enthält, der in der indischen und asiatischen Küche unverzichtbar ist.