Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Winterhärteste Wirsingsorte mit mittelgroßen, feingekrausten, festen, flachrunden Köpfen. Diese späte Sorte muss im März gesät werden, um noch im September/ Oktober Köpfe bilden zu können. Kulturdauer 120 – 130 Tage. Ausgezeichnete Lagereigenschaften. Als Überwinterungswirsing für die Ernte im zeitigen Frühjahr geeignet.
Portionsinhalt: 50 Korn