Arche Noah - Winterportulak

Montia perfoliata

Auch Winterpostelein genannt, ist die Pflanze mit ihrem milden Geschmack eine gute und gesunde Alternative zu Vogerlsalat. Auch gekocht wie Spinat oder als Suppenkraut schmeckt sie gut. Die bis zu 20 cm hohe Pflanze sollte man bei der Ernte nicht zu tief abschneiden, damit sie mehrmals durchtreibt. Die fleischigen Blätter wachsen rosettenartig.

Bio-Saatgut von ARCHE NOAH